{"id":7874,"date":"2014-02-19T15:39:17","date_gmt":"2014-02-19T13:39:17","guid":{"rendered":"http:\/\/drikkes.com\/?p=7874"},"modified":"2014-02-24T13:36:34","modified_gmt":"2014-02-24T11:36:34","slug":"brot-fuer-die-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drikkes.com\/?p=7874","title":{"rendered":"Brot f\u00fcr die Welt"},"content":{"rendered":"
Die Vielfalt des deutschen Brotes soll Weltkulturerbe werden. Jedenfalls wenn es nach – ja, der hei\u00dft wirklich so – Peter Becker, Pr\u00e4sident des Zentralverbandes des Deutschen B\u00e4ckerhandwerks, geht. Mit diesem Ansinnen hat man es in einer wahrlich nicht nachrichtenarmen Zeit (Ukraine, Olympia, Edathy) immerhin auf die Titelseite der gestrigen Printausgabe des K\u00f6lner Stadt-Anzeigers geschafft. Hier wohl die Onlineversion des Artikels<\/a>.<\/p>\n

Ich sehe schon ein Schmitz & Nittenwilhelminisches Zeitalter heranbrechen. “Am deutschen Backwesen soll die Welt genesen.” – der Kaiser w\u00e4re sehr erfreut. Exportschlager deutsche Backwaren, die Brotkultur Deutschlands wird auch am Hindukusch verteigigt etc. <\/p>\n

Als ob dieses Vorzeigestreberland nun auch noch die Definitionsmacht von \u00bb\u00fcber den Hai gesprungen\u00ab<\/a> f\u00fcr sich beanspruchen m\u00f6chte. Das war mein erster Gedanke, bevor ich gesehen habe, da\u00df die UNESCO f\u00fcr immaterielle Kulturg\u00fcter gleich drei Listen<\/a> pflegt. Ich habe gerade leider nicht die Zeit, mich durch diese Aufz\u00e4hlung zu scrollen. Wenn man allerdings die nicht minder kurze Liste der Bauwerke und Naturspektakel<\/a> hinzunimmt, kann einem schon in den Sinn kommen, da\u00df so ziemlich alles zum Weltkulturerbe erkl\u00e4rt wird, was nicht bei drei auf den B\u00e4umen ist – und die B\u00e4ume gleich mit dazu.<\/p>\n

Nun gut, Deutschland hat die Bewerbung noch nicht abgeschickt. Und sollte es vielleicht auch nicht tun. Aber wenn es denn sein mu\u00df und ich am Ende des KSTA-Artikels lese, das Reinheitsgebot f\u00fcr Bier w\u00e4re ein Konkurrent der Brotkultur, dann sind meine Sympathien klar verteilt.<\/p>\n

Disclosure<\/strong> \/\/ Ich esse ausnahmslos wei\u00dfes Brot. Grau- und Schwarzbrote sowie der ganze K\u00f6rnerkram sollen hinfallen. (Bild via<\/a>)<\/p>\n

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\nCeci n’est pas un Deutsches<\/a><\/div>\n

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Die Vielfalt des deutschen Brotes soll Weltkulturerbe werden. Jedenfalls wenn es nach – ja, der hei\u00dft wirklich so – Peter Becker, Pr\u00e4sident des Zentralverbandes des Deutschen B\u00e4ckerhandwerks, geht. Mit diesem Ansinnen hat man es in einer wahrlich nicht nachrichtenarmen Zeit (Ukraine, Olympia, Edathy) immerhin auf die Titelseite der gestrigen Printausgabe des K\u00f6lner Stadt-Anzeigers geschafft. Hier […]<\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7877,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"mf2_syndication":[],"cybocfi_hide_featured_image":"","webmentions_disabled_pings":false,"webmentions_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1666,1668,1667,1669],"class_list":{"0":"post-7874","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-allgemein","8":"tag-brot","9":"tag-koelner-stadt-anzeiger","10":"tag-unesco","11":"tag-weltkulturerbe","12":"h-entry","13":"hentry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7874"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7898,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7874\/revisions\/7898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/drikkes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}